Twitter

      Trong những năm gần đây, nghề trồng nấm khá phát triển, mang lại lợi nhuận cao, sản phẩm từ nấm bổ sung nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người, đặc biệt một số chủng loại nấm có khả năng điều trị bệnh. Hơn nữa, trồng nấm góp phần tăng trị trên đơn vị diện tích đất nông nghiệp, giải quyết công ăn việc làm, chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn, cung cấp sản phẩm xuất khẩu có giá trị làm tăng thu nhập và cải thiện đời sống của nông dân.

      Trước những hiệu quả đó, Trung tâm kỹ thuật Nông nghiệp thị xã Điện Bàn đã tiến hành triển khai thực hiện mô hình thí điểm sản xuất nấm rơm theo phương pháp mô trụ thay thế phương pháp sản xuất mô gối truyền thống nhằm xem xét kết quả mang lại, nhân rộng quy mô sản xuất trên địa bàn.

Bắt đầu từ tháng 6 năm 2024, Trung tâm kỹ thuật nông nghiệp thị xã đã chọn 3 hộ trên địa bàn phường Điện Thắng Nam và xã Điện Hoà thực hiện sản xuất 1600 ký giống nấm rơm. Các hộ được chọn đợt nàyđảm bảo điều kiện về nhà xưởng và nhiệt tình ham học hỏi, đồng thời, cam kết thực hiện đúng yêu cầu về kỹ thuât được ứng dụng trong mô hình

      Ông Ngô Văn Tân, giám đốc Trung tâm kỹ thuật nông nghiệp thị xã chia sẻ: “Để đảm bảo sản xuất hiệu quả, Trung tâm kỹ thuật nông nghiệp thị xã đã tổ chức tập huấn và trực tiếp hướng dẫn cho nông dân thực hiện tốt quy trình kỹ thuật từ các bướccải tạo nhà xưởng phù hợp; Tập huấn quy trình sản xuất nấm rơm theo phương pháp mô trụ, các quy trình xử lý nguyên liệu, cấy giống, nuôi ủ sợi, chăm sóc và thu hái….”.

      Trong quá trình thực hiện, cán bộ kỹ thuật của trung tâm kỹ thuật nông nghiệp thường xuyên theo dõi hướng dẫn nông dân tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật và hướng dẫn nông dân mở sổ ghi chép theo dõi quá trình sản xuất, cụ thể là nhiệt độ và độ ẩm cũng như năng suất. Trong đó, đối với việc xử lý nguyên liệu đặc biệt chú ý việc ủ giống, Nuôi ủ sợi đảm bảo về nhiệt độ, không khí, đảm bảo nhiệt độ không khí: 32 – 37⁰C; độ ẩm từ 70 - 75%.

      Trong chăm sóc và thu hái, chú ýnhà chăm sóc phải thông thoáng, tránh gió lùa trực tiếp, ánh sáng yếu toả đều khắp bề mặt tất cả mô nấm để quả thể nấm phát triển đều, nhiệt độ từ 28 -  32⁰C, ẩm độ không khí từ 80 – 90%.

      Mới đây, tại hội trường UBND phường Điện Thắng Nam, Trung tâm kỹ thuật nông nghiệp thị xã Điện Bànđãtổ chức hội thảo đánh giá kết quả triển khai thực hiện mô hình. Tại hội thảo, các đại biểu được giải đáp các vấn đề xoay quanh việc trồng nấm,các loại bệnh hại nấm… và trực tiếp tham quan mô hình tại hộ sản xuất ông Lê Tự Thống, khối phố An Thanh, phường Điện Thắng Nam. Qua sản xuất mô hình thử nghiệm, kết quả đạt được từ mô hình sản xuất theo phương pháp mô trụ lãi tăng so với phương pháp mô gối truyềnthốnglà: 400.000đ/tấn nguyên liệu.

      Về mặt kỹ thuật, kỹ thuật sản xuất nấm rơm theo phương pháp mô trụ đơn giản và dễ áp dụng, giảm hơn 50% công lao động nên chủ động hơn trong sản xuất, tăng sản lượng nấm. Môhình thí điểm sản xuất nấm rơm theo phương pháp mô trụsinh trưởng phát triển tốt, không phun thuốc trừ sâu bệnh, thúc đẩy nhanh quá trình phân huỷ các chất nguyên phế liệu phụ phẩm của ngành nông, lâm nghiệp góp phầnlàm giảm ô nhiễm môi trường, bảo vệ môi trường sinh thái cộng đồng và sức khỏe con người.

      Ông Ngô Văn Tân, giám đốc Trung tâm KTNN thị xã cho biết thêm: “Qua thí điểm mô hình sản xuất nấm rơm theo phương pháp mô trụ, trung tâm kỹ thuật nông nghiệp thị xã nhận thấy mô hình có khả năng thích nghi cho sản xuất nấm quanh năm, kỹ thuật dễ áp dụng, giảm 50% công lao động nên chủ động hơn trong sản xuất, tăng quy mô sản xuất, tăng thu nhập”.

       Do đó, thời gian đến, Trung tâm kỹ thuật nông nghiệp thị xã đề nghịUBND thị xã Điện Bàn tiếp tục hỗ trợ kinh phí để Trung tâm thí điểm mô hình sản xuất nấm rơm theo phương pháp mô trụ để đánh giá tính thích nghi, hiệu quả kinh tế nhằm nhân rộng mô hình ở các địa phương khác.

Thu Hằng